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제목13호관 식당위생에 관해서

작성자
김정민
작성일
2011/06/08
조회수
1670

어제 13호관 식당에서 만두국을 먹기위해서 기다리고 있었습니다.

데우고 있는중이라서 식판들고 서있었죠.

뒤에 돈까스를 먹겠다고 식권을 잘못 뽑은건지 식권으로 안내고 돈을 내더군요. 지폐랑 돈전으로

 

문제는 여기서입니다. 남자 조리사 한명이서만 배급을 하고 있는데 면장갑 밖에 비닐장갑 낀손으로

돈 현금을 받고 돈 거슬러주던구요. 그 다음에 그손으로 저랑 다른 사람 공기밥을 퍼서 주는데

 

손 모양을 가위바위 보 에서 보자기 모양으로 공기밥을 위쪽을 덮어서 밥을 받았습니다.

돈만진 손바닥으로 밥 위를 문댄밥이라....

 

밥위에 다 퍼내고 먹었습니다. 뭐하나 확실하게 했으면 좋겠군요.

식권만 받을건지 아니면 따로 돈 받는 사람을 두던지요.   영양사에게 따지고 싶어도 저녁때면

보이지 않죠. 옆식당가서 밥을 배급하는 모양인데 한명쯤은... 관리하도록 있었으면 합니다만.

식권종이 걸리면 영양사 찾아 한참을..

 

수고하세요.


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